超声波均质机是利用什么原理达到均质目的的？

均质机是一种在实验室或工业环境中将各种材料均化的设备。想必大家都听过高压均质机，它是靠高压流体产生的强烈、充分的空穴效应和湍流作用使流体分散相中的颗粒破碎达到均质目的。本文将为大家介绍另一种均质机——超声波均质机。

超声波均质机利用声波和超声波，在遇到物体时会迅速地交替压缩和膨胀的原理工作。物料在超声波的作用下，当处在膨胀的半个周期内，料液受到拉力呈气泡膨胀；当处在压缩的半个周期内，气泡则收缩，当压力变化幅度很大且压力低于低压时，被压缩的气泡会急剧崩溃，在料液中会出现“空穴”现象，这种现象又随着压力的变化和外压的不平衡而消失，在“空穴”消失的瞬时，液体的周围引起非常大的压力和温度增高，起着非常复杂而强力的机械搅拌作用，以达到均质的目的。

适用范围：各种组织捣碎和细胞裂解、细胞器、核酸、蛋白的提取，以及其他工业样品的乳化、均质。

优点：使用方便，通过更换不同的探头，可以处理不同量的样品;乳化、均质效果好，适合单样品操作。

缺点：不能同时处理多个样品，不同样品需要更换或清洗探头，增加样品间交叉污染的机会;对有特殊要求的生物样品具有一定的影响性。